El periodista Xurxo Fenández, de El Correo Gallego, elogió la gran calidad literaria de esta, todavía poco conocida, escritora y equiparó su narrativa a la de la mismísima Emilia Pardo Bazán.

La autora, arropada durante el acto por su marido y prologuista del libro, Víctor Vázquez Portomeñe, y por el Presidente de Hércules de Ediciones, Francisco Rodríguez Iglesias, destacó que en su obra ha querido retratar la latente pugna entre alegría y desesperanza en un entorno brutal de una época pasada. Una etapa de la que los mejores recuerdos son los amigos.

>> Sobre el libro

El pasado día 5/01/2012 la librería San Pablo, en Sevilla, fue testigo del abrumador éxito de Enrique Sánchez ante sus lectores, pues durante el acto de firma de libros, la exorbitante asistencia de público hizo que se agotasen todos los ejemplares disponibles.

Publicaciones Comunitarias, del Grupo Hércules Global, tras la gran acogida del libro en Andalucía,
cuya presentación tuvo lugar en Sevilla y Córdoba, decidió compartir esa misma experiencia en Galicia.

La Casa de Andalucía de Vigo (el 26 de diciembre de 2011) y la de A Coruña (el 27 de diciembre de 2011) fueron testigos del éxito en Galicia de la presentación del libro “Andalucía para comérsela. Tradición evolucionada” del televisivo chef andaluz de Canal Sur, Enrique Sánchez, quien afirmó que este libro sirve para que nos demos cuenta de que la cocina andaluza va más allá del gazpacho y del jamón, al tiempo que alabó la rica gastronomía gallega.

Fotos de la presentación en A Coruña