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Cocina Gallega. La cocina práctica de Picadillo

19.50

Escrito con una intencionalidad eminentemente práctica, su lenguaje sencillo y las numerosas anécdotas con las que se acompañan las indicaciones hacen de este libro un clásico imprescindible de la cocina casera.

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Obra maestra de la cocina tradicional, con sus más de mil recetas aprendieron a cocinar varias generaciones.

Escrito con una intencionalidad eminentemente práctica, su lenguaje sencillo y las numerosas anécdotas con las que se acompañan las indicaciones hacen de este libro un clásico imprescindible de la cocina casera.

El autor reivindicó la cocina gallega frente a las cocinas foráneas.

Está considerada la biblia de la cocina gallega.

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