+34 981 220 585 :: info@herculesediciones.es

Galicia entre copas (2º Edición)

23.90

Fai falta “saber de viño” para gozar del? A resposta é NON, pero se malia iso se quere afondar neste mundo e, realmente, “saber de viño”, só fan falta ollos, nariz, boca e algo de tempo. Velaquí a máxima que guía este libro, especialmente dedicado aos que queren apreciar e gozar o viño sen grandes aparatos.

Unha viaxe fascinante polos mellores viños do fin do mundo. Mariano Fisac xa se propuxera ensinarnos a beber bos viños sen arruinarnos dende o seu blog, Mileurismo Gourmet. Agora, dende as páxinas deste libro, deléitanos mostrándonos unha Galicia de uvas e viñedos que devolven o respecto á terra, producindo viños que espertan todos os sentidos antes de chegar ao padal

Fai falta “saber de viño” para gozar del? A resposta é NON, pero se malia iso se quere afondar neste mundo e, realmente, “saber de viño”, só fan falta ollos, nariz, boca e algo de tempo

Velaquí a máxima que guía este libro, especialmente dedicado aos que queren apreciar e gozar o viño sen grandes aparatos.

Só a través dun produto artesanal cuxo único aditivo é o zume de uva pódese coñecer como é o viño dunha zona

Nestas páxinas só teñen cabida produtores que realizan elaboracións tradicionais e prescinden de tratamentos residuais agresivos coa contorna.

Hai algo mellor que saber de onde vén con só percibir os seus aromas? Aquí veremos que é posible…

Neste caso, o territorio é Galicia, unha zona de viños única e diferenciada.

Abandonen os prexuízos!

Galicia non é soa terra de albariños e ribeiros para o marisco. A nosa terra esconde grandes brancos de clase mundial, e tintos saborosos, elegantes, intensos, refrescantes e únicos.

Gocen destas páxinas como gusten: con mochila e garfo, ou dende casa, copa a copa!

Aos que elixan a primeira opción, suxerímoslles algunhas paradas nas que descansar ou gozar dunha boa botella; aos que escollan a segunda, dirémoslles cales son as mellores botellas, e mesmo algunha pista de onde encontralas, e os manxares cos que acompañalas.

Beban con moderación (pero beban viño!) e comecemos xuntos a viaxe.

Pepe Solla

(…) fíxose un labor impagable por recuperar e potenciar as uvas autóctonas, as de sempre, as que ás veces criamos esquecidas e mesmo non valiosas!, pero por sorte un puñado de heroes aos que coñeceremos neste libro souberon preservar ese patrimonio, e agora agradécenolo de sobra.

Descargar ficha técnica: 

ISBN:

Páxinas:

Tamaño:

Idioma:

Encadernación:

Fotografías:

Ano de publicación:

Autor:

Ilustración:

Tamén recomendamos…

Empregamos cookies propias e de terceiros para mellorar os nosos servizos. mais información

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close