Cocinando en casa

Cocinando en casa reúne as mellores receitas dunha das blogueras gastronómicas máis destacadas: Isabel Fraga Blanco, máis coñecida como Frabrisa.

Aínda que moitas das receitas do libro teñen un marcado sabor galego, a autora sabe combinar o mellor da cociña tradicional coa actual, e as súas orixes coa experiencia das súas numerosas viaxes.

24,00 

Dispoñibilidade: Hai existencias

Categoría:

Cocinando en casa reúne as mellores receitas dunha das blogueras gastronómicas máis destacadas: Isabel Fraga Blanco, máis coñecida como Frabrisa.

Aínda que moitas das receitas do libro teñen un marcado sabor galego, a autora sabe combinar o mellor da cociña tradicional coa actual, e as súas orixes coa experiencia das súas numerosas viaxes. As receitas explícanse paso a paso e, cando é necesario, acompáñanse de fotografías de todo o proceso. Ademais, de todas elas móstranse as imaxes dos pratos acabados; nelas podemos apreciar a súa paixón pola fotografía e o coidado que pon na presentación e en todos os detalles. O libro está dividido en categorías de receitas: Aperitivos, Marisco, Peixes, Carnes, Almorzos e Merendas e as súas soadas Sobremesas e Tortas, ademais de contar cunha sección na que a autora explica receitas básicas e as súas técnicas e trucos secretos.

A autora: Isabel Fraga, “Frabisa”

Isabel Fraga Blanco, coñecida como Frabisa, naceu en Montevideo (Uruguai) en 1956, filla de emigrantes galegos. En 1975 volveu cos seus pais a Galicia, onde se estableceu, casou e tivo dous fillos. Aprobou as súas oposicións ao Concello da Coruña en 1985, onde desde entón traballa como funcionaria.

O seu amor pola cociña naceu sendo ela ben pequena, influída pola súa contorna familiar e a maxia producida nas elaboracións das numerosas reunións familiares que se celebraban en casa dos seus pais, onde pronto pasou a ser a responsable das sobremesas e doces que alí se servían.

En 2010 abriu o seu blogue de cociña “La cocina de Frabisa”, que se integrou en 2015 na edición dixital de La Voz de Galicia; desde entón o seu público non fixo máis que aumentar.

As súas receitas mesturan a cociña tradicional coa actual, coidando sempre de utilizar o mellor produto executado con técnicas sinxelas e presentadas co mimo e esmero de quen ama o que fai.

A día de hoxe, os lectores e subscritores que seguen as súas receitas desde todos os recunchos do mundo cóntanse por miles.

Descargar ficha:

Peso 1 kg
Dimensións 16,5 × 24 × 4 cm
Autoría

Idioma:

Castelán

ISBN

978-84-122537-1-9

Tamaño:

16,5 x 24 cm

Año de publicación:

2020

HERCULES DE EDICIONES SL realiza envíos en PENINSULA, BALEARES, CEUTA, MELILLA, CANARIAS y RESTO DEL MUNDO cobrando una cantidad de Euros en concepto de gastos de envío.

Los gastos de envío y/o gestión se calculan automáticamente en tiempo real y serán mostrados al cliente antes de finalizar la compra. Este cálculo se realiza en base a las siguientes variables:

  • Lugar de destino: El destino del envío influye en el precio según las tarifas que nos marcan los operadores logísticos con los que trabajamos.
  • Peso del envío.
  • Excepciones: Para el caso de envíos a la Península Ibérica, tanto a España como a Portugal, el envío será gratuito para pedidos superiores a 30 euros. Los costes de envío a Canarias, Ceuta, Melilla y zonas no pertenecientes a la Unión Aduanera Europea no incluyen los costes (aranceles) de importación, que serán pagados en metálico en destino por el receptor de la mercancía.

Reseñas

Aínda non hai valoracións.

Sé o primero en valorar “Cocinando en casa”

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *

Tamén che recomendamos…

Carriño da compra
Scroll ao inicio
Scroll to Top